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Préparation maison, produits frais.
Nos galette de sarrasin sont réalisées à partir d'une authentique farine de blé noir issue de l'agriculture biologique, moulue aux "Moulins de Versailles".
Nos crêpes de froment sont réalisées à partir d'une farine de blé haut de gamme issue de l'agriculture biologique.
PAQUETE MIDI FORMULE MIDI
17 €
Martes a viernes (excepto festivos) Du mardi au vendredi (hors jours fériés)
Un panqueque de tu elección entre: Une galette au choix parmi :
Una tortita a elegir de “La Complète”, “La Papijo”, “La Printanière”, “La Paulette”, “La Galette du jour” “Omelette Be New” Une galette au choix parmi "La Complète", "La Papijo", "La Printanière", "La Paulette", "La Galette du jour" “Omelette Be New”
+ Una crepe clásica: + Une crêpe classique :
(Nutella, mantequilla semisalada/azúcar, chocolate casero, mermelada, miel, caramelo de mantequilla salada casero, limón-azúcar, sirope de arce) (Nutella, beurre demi-sel/sucre, chocolat maison, confiture, miel, caramel beurre salé maison, sucre-citron, sirop d'érable)
Suplementos Suppléments
Dulce +1,50 € Sucré +1.50 €
Salado +3,00 € Salé +3.00 €
MENU DE NIÑOS MENU ENFANTS
10.00 €
Hasta 8 años Jusqu'à 8 ans
Una tortita o crepe con dos ingredientes a elegir (jamón, atún, emmental, huevo) Une galette ou crêpe avec deux ingrédients au choix (jambon, thon, emmental, œuf)
+ Una crepe clásica (Nutella, azúcar, chocolate casero, mermelada, miel o caramelo casero de mantequilla salada) + Une crêpe classique (Nutella, sucre, chocolat maison, confiture, miel ou caramel beurre salé maison)
O OU
Una bola de helado Une boule de glace
+Una bebida (1 vaso de zumo o almíbar) +Une boisson (1 verre de jus ou sirop)
ENTRADAS ENTRÉES
Rollo de salmón Roulé au saumon
Salmón fresco, crema de cebollino Saumon frais, crème de ciboulette
10.50€
Salmón fresco, crema de cebollino Saumon frais, crème de ciboulette
rollo de jamón Roulé au jambon
Jamón, pesto casero, emmental Jambon, emmental, crème de moutarde
10.50€
Jamón, pesto casero, emmental Jambon, emmental, crème de moutarde
Rollo de chorizo Roulé au chorizo
Chorizo, emmental, crème de chorizo Chorizo, emmental, crème de chorizo
10.50€
Chorizo, emmental, crème de chorizo Chorizo, emmental, crème de chorizo
Guémené Enrollado Roulé Guémené
Andouille de Guémené, emmental, crema de mostaza Andouille de Guémené, emmental, crème de moutarde
10.50€
Andouille de Guémené, emmental, crema de mostaza Andouille de Guémené, emmental, crème de moutarde
Rillettes de atún Rillettes de thon
Rillettes de sardina y atún, 8 blinis de trigo sarraceno Rillettes de sardines et thon, 8 blinis de sarrasin
10.50€
Rillettes de sardina y atún, 8 blinis de trigo sarraceno Rillettes de sardines et thon, 8 blinis de sarrasin
Aterciopelado ser nuevo Velouté Be New
Según verduras de temporada Selon les légumes de saison
8.50€
Según verduras de temporada Selon les légumes de saison
ENSALADA SALADE
La Maria La Maria
Ensalada, tomates cherry, croque de queso de cabra, salmón gravlax, crema de limón y cebollino Salade, tomates cerises, croque chèvre, saumon gravlax, crème citronnée à la ciboulette
13.50€
Ensalada, tomates cherry, croque de queso de cabra, salmón gravlax, crema de limón y cebollino Salade, tomates cerises, croque chèvre, saumon gravlax, crème citronnée à la ciboulette
Tortilla Ser Nuevo Omelette Be New
Huevos, emmental, champiñones, tomates cherry, compota de cebolla casera Servido con ensalada Oeufs, emmental, champignons, tomates cerises, compotée d’oignons maison Servie avec une salade
12.50€
Huevos, emmental, champiñones, tomates cherry, compota de cebolla casera Servido con ensalada Oeufs, emmental, champignons, tomates cerises, compotée d’oignons maison Servie avec une salade
TORTAS GALETTES
Elaboración casera, productos frescos. Nuestras tortitas de trigo sarraceno están elaboradas con auténtica harina de trigo sarraceno de Bretaña procedente de agricultura ecológica “au moulin de la fatiga”, elaborada con un molino de piedra. Préparation maison, produits frais. Nos galettes de sarrasin sont réalisées à partir d'une authentique farine de blé noir de Bretagne issue de l'agriculture Biologique « au moulin de la fatigue », faite à la meule de pierre.
La belleza del lago La belle du lac
Salmón fresco, espinacas, queso de cabra, crema de limón con cebollino, limón Saumon frais, épinards, chèvre, crème citronnée à la ciboulette, citron
16.90€
Salmón fresco, espinacas, queso de cabra, crema de limón con cebollino, limón Saumon frais, épinards, chèvre, crème citronnée à la ciboulette, citron
la paulette La paulette
Pollo loncheado, cebolla, champiñones, crema de sidra Emincé de poulet, emmental, compotée d’oignons, champignons, crème de cidre
15.90€
Pollo loncheado, cebolla, champiñones, crema de sidra Emincé de poulet, emmental, compotée d’oignons, champignons, crème de cidre
La Marina La Marine
Gravlax de salmón, hummus, zanahorias con comino, crema de eneldo con yuzu, limón Saumon gravlax, houmous, carottes au cumin, crème d'aneth au yuzu, citron
16.90€
Gravlax de salmón, hummus, zanahorias con comino, crema de eneldo con yuzu, limón Saumon gravlax, houmous, carottes au cumin, crème d'aneth au yuzu, citron
El completo La complète
Huevo glaseado, emmental, jamón blanco (o atún, o chorizo Œuf miroir, emmental, jambon blanc (ou thon, ou chorizo
12.90€
Huevo glaseado, emmental, jamón blanco (o atún, o chorizo Œuf miroir, emmental, jambon blanc (ou thon, ou chorizo
La Máxima La Maximus
Magret de pato, emmental, patatas, compota de cebolla, miel Magret de canard, emmental, pommes de terre, compotée d'oignons, miel
16.90€
Magret de pato, emmental, patatas, compota de cebolla, miel Magret de canard, emmental, pommes de terre, compotée d'oignons, miel
La Papijo La Papijo
Huevo glaseado, emmental, carne picada del carnicero, compota de cebolla, compota de tomate Œuf miroir, emmental, viande hachée du boucher, compotée d’oignons, compotée de tomates
14.90€
Huevo glaseado, emmental, carne picada del carnicero, compota de cebolla, compota de tomate Œuf miroir, emmental, viande hachée du boucher, compotée d’oignons, compotée de tomates
La Santa Juana La St Jeannaise
Andouille de Guémené, emmental, manzanas, compota de cebolla, crema de mostaza Andouille de Guémené, emmental, pommes, compotée d'oignons, crème de moutarde
15.50€
Andouille de Guémené, emmental, manzanas, compota de cebolla, crema de mostaza Andouille de Guémené, emmental, pommes, compotée d'oignons, crème de moutarde
Primavera La printanière
Pisto al estilo bretón Ratatouille à la bretonne
14.40€
Pisto al estilo bretón Ratatouille à la bretonne
La mamijo La mamijo
Salchicha de Toulouse al horno, emmental, compota de cebolla, crema de mostaza, cebolla frita Saucisse de Toulouse au four, emmental, compotée d'oignons, crème de moutarde, oignons frits
16.90€
Salchicha de Toulouse al horno, emmental, compota de cebolla, crema de mostaza, cebolla frita Saucisse de Toulouse au four, emmental, compotée d'oignons, crème de moutarde, oignons frits
La chorizo La chorizo
Huevo glaseado, emmental, chorizo, compota de cebolla, crema de chorizo con pimiento de Espelette Œuf miroir, emmental, chorizo, compotée d'oignons, crème de chorizo au piment d'Espelette
14.90€
Huevo glaseado, emmental, chorizo, compota de cebolla, crema de chorizo con pimiento de Espelette Œuf miroir, emmental, chorizo, compotée d'oignons, crème de chorizo au piment d'Espelette
Los tres keuzh La Tri keuzh
Crema de cabra, manzanas, mermelada de higos, nueces, miel Crème de chèvre, pommes, confiture de figue, noix, miel
14.90€
Crema de cabra, manzanas, mermelada de higos, nueces, miel Crème de chèvre, pommes, confiture de figue, noix, miel
El pato del lago La duck du Lac
Confit de pato desmenuzado, patatas salardaise, compota de cebolla, miel Effiloché de canard confit, pommes de terre salardaises, compotée d’oignons, miel
17.00€
Confit de pato desmenuzado, patatas salardaise, compota de cebolla, miel Effiloché de canard confit, pommes de terre salardaises, compotée d’oignons, miel
Él murió La meumeu
Raclette, mozzarella, emmental, queso de cabra Raclette, mozzarella, emmental, chèvre
14.90€
Raclette, mozzarella, emmental, queso de cabra Raclette, mozzarella, emmental, chèvre
La hamburguesa bretona La burger breton
Filete de carne molida, queso cheddar, compota de cebolla, patatas, pepinillos, huevo de caballo, salsa cóctel Steak de viande hachée, cheddar, compotée d'oignons, pommes de terre, cornichons, œuf à cheval, sauce cocktail
16.50€
Filete de carne molida, queso cheddar, compota de cebolla, patatas, pepinillos, huevo de caballo, salsa cóctel Steak de viande hachée, cheddar, compotée d'oignons, pommes de terre, cornichons, œuf à cheval, sauce cocktail
Suplemento de coberturas Supplément salé
3.00€
CREPES CRÊPES
Nuestras tortitas de trigo están elaboradas con harina de trigo de Bretaña procedente de agricultura ecológica. Nos crêpes de froment sont réalisées à partir d'une farine de blé issue de l'agriculture Biologique
La Farz pitilig La Farz pitilig
Crepe bretón espeso: helado de vainilla, caramelo de mantequilla salado casero, almendras tostadas Crêpe épaisse Bretonne - glace vanille, caramel beurre salé maison, amandes grillées
10.50€
Crepe bretón espeso: helado de vainilla, caramelo de mantequilla salado casero, almendras tostadas Crêpe épaisse Bretonne - glace vanille, caramel beurre salé maison, amandes grillées
La YO La YO
Carpaccio de pera, helado de vainilla, chocolate casero, almendras tostadas Carpaccio de poires, glace vanille, chocolat maison, amandes grillées
10€
Carpaccio de pera, helado de vainilla, chocolate casero, almendras tostadas Carpaccio de poires, glace vanille, chocolat maison, amandes grillées
Monte San Miguel La Mont St Michel
Crema de castañas, helado de pasas al ron, nata montada Crème de marrons, glace rhum raisins, chantilly
9.50€
Crema de castañas, helado de pasas al ron, nata montada Crème de marrons, glace rhum raisins, chantilly
El diabólico La Diabolique
Crema speculoos, plátanos, chocolate casero, helado de vainilla Crème de Spéculoos, bananes, chocolat maison, glace vanille
8.90€
Crema speculoos, plátanos, chocolate casero, helado de vainilla Crème de Spéculoos, bananes, chocolat maison, glace vanille
La Tribouledingue La Tribouledingue
Manzanas caramelizadas, caramelo de mantequilla salada casero, helado de vainilla, nata montada Pommes caramélisées, caramel beurre salé maison, glace vanille, chantilly
9€
Manzanas caramelizadas, caramelo de mantequilla salada casero, helado de vainilla, nata montada Pommes caramélisées, caramel beurre salé maison, glace vanille, chantilly
La Boubou La Boubou
Frangipane, chocolate casero, helado de vainilla Frangipane, chocolat maison, glace vanille
9€
Frangipane, chocolate casero, helado de vainilla Frangipane, chocolat maison, glace vanille
La Ploumelec La Poupette
Disco bretón, helado de caramelo, nata montada, caramelo casero de mantequilla salada Palet breton, glace caramel, chantilly, caramel beurre salé maison
9€
Disco bretón, helado de caramelo, nata montada, caramelo casero de mantequilla salada Palet breton, glace caramel, chantilly, caramel beurre salé maison
El Titiboy La Titiboy
Brownie, helado de vainilla, caramelo casero de mantequilla salada o Nutella, nata montada Brownie, glace vanille, caramel au beurre salé maison, ou Nutella, chantilly
10.50€
Brownie, helado de vainilla, caramelo casero de mantequilla salada o Nutella, nata montada Brownie, glace vanille, caramel au beurre salé maison, ou Nutella, chantilly
La rosa del lago La Rose du Lac
Merengues o macarons, helado de vainilla o fresa, nata montada, coulis de fresa Meringues ou macarons, glace vanille ou fraise, chantilly, coulis de fraise
9€
Merengues o macarons, helado de vainilla o fresa, nata montada, coulis de fresa Meringues ou macarons, glace vanille ou fraise, chantilly, coulis de fraise
El brote La flambée
Azúcar, naranja, Grand Marnier Sucre, orange, Grand Marnier
11.50€
Azúcar, naranja, Grand Marnier Sucre, orange, Grand Marnier
LOS CLÁSICOS LES CLASSIQUES
Mantequilla semi salada, azúcar Beurre demi-sel, sucre
4.90€
Mermelada Confiture
Albaricoque, fresa, higo, grosella o miel Abricot, fraise, figue, groseille ou miel
5.90€
Albaricoque, fresa, higo, grosella o miel Abricot, fraise, figue, groseille ou miel
Chocolate casero o Nutella Chocolat maison ou Nutella
5.90€
Caramelo de mantequilla salada casero o azúcar de limón prensado Caramel beurre salé maison ou sucre-citron pressé
5.90€
Sirope de arce, crema de castañas o crema de Speculoos Sirop d'érable, crème de marrons ou crème de Spéculoos
5.90€
Suplementos dulces Suppléments sucré
1.50€
POSTRES DESSERTS
Helados y Sorbetes Glaces & Sorbets
Helado: Chocolate, vainilla, caramelo, ron con pasas, café, pistacho, coco, fresa.
Sorbetes: manzana, mango, limón, grosella negra, frambuesa.
Glaces : Chocolat, vanille, caramel, rhum raisin, café, pistache, noix de coco, fraise
Sorbets : Pomme, mangue, citron, cassis, framboise
2B 5.00€
3B 7.50€
Helado: Chocolate, vainilla, caramelo, ron con pasas, café, pistacho, coco, fresa.
Sorbetes: manzana, mango, limón, grosella negra, frambuesa.
Glaces : Chocolat, vanille, caramel, rhum raisin, café, pistache, noix de coco, fraise
Sorbets : Pomme, mangue, citron, cassis, framboise
Banana split Banana Split
Helado de plátano, vainilla y fresa, chocolate casero, nata montada Banane, glace vanille et fraise, chocolat maison, chantilly
10.00€
Helado de plátano, vainilla y fresa, chocolate casero, nata montada Banane, glace vanille et fraise, chocolat maison, chantilly
Café gourmand Sé nuevo Café gourmand Be New
Café o té, 6 mini tortitas (mermelada a elección), 1 bola de helado a elección Café ou thé, 6 mini crêpes (confiture au choix), 1 boule de glace au choix
10.00€
Café o té, 6 mini tortitas (mermelada a elección), 1 bola de helado a elección Café ou thé, 6 mini crêpes (confiture au choix), 1 boule de glace au choix
Melba de fresa Poire melba
Fresas, helado de vainilla, chocolate casero, nata montada Poires, glace vanille, chocolat maison, chantilly
10.00€
Fresas, helado de vainilla, chocolate casero, nata montada Poires, glace vanille, chocolat maison, chantilly
chocolate de lieja Chocolat liégeois
Helado de chocolate, chocolate casero, nata montada Glace chocolat, chocolat maison, chantilly
8.50€
Helado de chocolate, chocolate casero, nata montada Glace chocolat, chocolat maison, chantilly
dama Blanca Dame Blanche
Helado de vainilla, chocolate casero, nata montada Glace vanille, chocolat maison, chantilly
8.50€
Helado de vainilla, chocolate casero, nata montada Glace vanille, chocolat maison, chantilly
Café de Lieja Café liégeois
Helado de café, salsa de café, nata montada Glace café, sauce café, chantilly
8.50€
Helado de café, salsa de café, nata montada Glace café, sauce café, chantilly
Suplementos de cobertura Suppléments garniture
1.50€
SUAVES SOFTS
Jarabe Vittel 25cl Vittel Sirop 25cl
4.00€
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.50€
Limusina Breizh, Orangina Breizh Limo, Orangina
4.00€
Schweppes agrumes y tónica Schweppes agrumes et tonic
4.00€
Coca-Cola original o cero Coca-Cola original ou zéro
4.00€
Zumo de frutas 25cl Jus de fruits 25cl
Naranja, piña, albaricoque, tomate Orange, ananas, abricot, tomate
4.00€
Naranja, piña, albaricoque, tomate Orange, ananas, abricot, tomate
Zumo de manzana Sorre 33cl Jus de pomme Sorre 33cl
4.00€
Sorre zumo de manzana espumoso 33cl Jus de pomme pétillant Sorre 33cl
4.50€
Naranja o limón exprimido Orange ou citron pressé
5.00€
Vittel, San Pellegrino Vittel, San Pellegrino
1/2L 3.90€
1L 6.90€
APERITIVOS APÉRITIFS
Kir Chardonnay 14cl Kir chardonnay 14cl
5.00€
Kir bretón 14cl Kir breton 14cl
5.00€
Pastis Ricard 2cl Pastis Ricard 2cl
4.50€
Martini rojo y blanco 5cl Martini rouge et blanc 5cl
4.80€
Oporto blanco y rojo 5cl Porto blanc et rouge 5cl
4.80€
Americano 5cl Americano 5cl
6.50€
Ginebra Martini Martini Gin
6.80€
Campari Campari
6.50€
gin tonic Gin tonic
7.00€
J&B 4cl J&B 4cl
6.50€
Jack Daniel's 4cl Jack Daniel's 4cl
9.00€
Chivas 12 años 4cl Chivas 12 ans d'âge 4cl
9.00€
Ginebra 4cl Gin 4cl
6.50€
vodka 4cl Vodka 4cl
6.50€
Tequila 4cl Tequila 4cl
6.50€
CERVEZAS BIÈRES
botellas de cerveza Bières bouteilles
Desperados 33cl Desperados 33cl
6.00€
Súper bock 33cl Super bock 33cl
4.50€
Cerveza bretona Sainte Colombe 33cl Bière bretonne Sainte Colombe 33cl
5.50€
Cervezas de barril Bières pression
25cl
50cl
La Bise Alc. 5.6° La Bise Alc.5,6°
Cerveza rubia artesanal Bière blonde artisanale
5.00€
8.50€
Cerveza rubia artesanal Bière blonde artisanale
Medio melocotón Demi pêche
5.50€
Mónaco Monaco
4.50€
SIDRA CIDRES
Sidras embotelladas Cidres bouteille
Sidra Sorre Bretona 33cl Sorre Cidre breton 33cl
Dulce y Crudo Doux et Brut
5.50€
Dulce y Crudo Doux et Brut
Sidra Sorre Bretona 33cl Sorre Cidre breton 33cl
Rosa Rosé
6.00€
Rosa Rosé
Sorre Cuvées Contemporáneos Sorre Cuvées Contemporaines
Dulce y Crudo Doux et Brut
14.50€
Dulce y Crudo Doux et Brut
Sorre Cuvées Contemporáneos Sorre Cuvées Contemporaines
Rosa Rosé
16.00€
Rosa Rosé
sidra perry Cidre Poiré
21.00€
Sorre Spiritus Cuvée Especial Sorre Spiritus Cuvée spéciale
Monasterio de Beaufort Monastère de Beaufort
19.00€
Monasterio de Beaufort Monastère de Beaufort
Barricas Extra Brut “Cuvée Reservada” en bodegas de Armagnac Extra Brut "Cuvée réservée" Fûts en chai Armagnac
22.00€
Sorre sidras crudas de barril Cidres Sorre brut pression
25cl 5.00€
50cl 8.50€
100cl 12.00€
CÓCTELES COCKTAILS
Mojito Mojito
Menta fresca, lima, ron blanco, agua con gas, azúcar de caña Menthe fraîche, citron vert, rhum blanc, eau gazeuse, sucre de canne
10.00€
Menta fresca, lima, ron blanco, agua con gas, azúcar de caña Menthe fraîche, citron vert, rhum blanc, eau gazeuse, sucre de canne
Caipirinha Caïpirinha
Cachaza, cidra verde, caña sucre Cachaça, citron vert, sucre de canne
10.00€
Cachaza, cidra verde, caña sucre Cachaça, citron vert, sucre de canne
El puñetazo Ti punch
Ron blanco, azúcar de caña, rodaja de lima Rhum blanc, sucre de canne, tranche de citron vert
10.00€
Ron blanco, azúcar de caña, rodaja de lima Rhum blanc, sucre de canne, tranche de citron vert
Aperol Spritz Apérol Spritz
Aperol, agua con gas, proseco Apérol, eau gazeuse, proseco
10.00€
Aperol, agua con gas, proseco Apérol, eau gazeuse, proseco
Margarita Margarita
Tequila, cointreau, jugo de limón Tequila, cointreau, jus de citron
10.00€
Tequila, cointreau, jugo de limón Tequila, cointreau, jus de citron
Sexo en la playa Sex on the beach
Vaso esmerilado de limón y sal, vodka, piña, jugo de arándano Verre givré citron-sel, vodka, ananas, jus de cranberry
10.00€
Vaso esmerilado de limón y sal, vodka, piña, jugo de arándano Verre givré citron-sel, vodka, ananas, jus de cranberry
cócteles sin alcohol cocktails sans alcool
flor de amor Fleur d'amour
Piña, mango, plátano Ananas, mangue, banane
7.50€
Piña, mango, plátano Ananas, mangue, banane
El mejor Bora-Bora
Piña, maracuyá, jugo de limón, granadina Ananas, passion, jus de citron, grenadine
7.50€
Piña, maracuyá, jugo de limón, granadina Ananas, passion, jus de citron, grenadine
mojito virgen Virgin mojito
Menta fresca, lima, limonada, azúcar de caña Menthe fraîche, citron vert, limonade, sucre de canne
7.50€
Menta fresca, lima, limonada, azúcar de caña Menthe fraîche, citron vert, limonade, sucre de canne
LICORES Y DIGESTIVOS LIQUEURS ET DIGESTIFS
4cl 4cl
Obtener 27 / Obtener 31 Get 27 / Get 31
7.00€
Baileys, Cointreau, Coñac Baileys, Cointreau, Cognac
6.50€
calvados, ron Calvados, Rhum
6.50€
Pera Williams, Mirabelle Poire williams, Mirabelle
7.50€
VINOS VINS
Dependiendo de las llegadas Selon arrivage
Colorete Rouge
15cl 4.80€
25cl 6.50€
50cl 11.00€
Rosa Rosé
4.50€
6.00€
10.00€
blanco Blanc
4.20€
5.80€
9.00€
Bouteille - Selon arrivage
Champanes Champagnes
Dependiendo de las llegadas Selon arrivage
Dependiendo de las llegadas Selon arrivage
BEBIDAS CALIENTES BOISSONS CHAUDES
Cafetería Café
2.50€
Doble Double
5.00€
crema Crème
4.00€
Avellana Noisette
2.60€
Chocolate Chocolat
4.00€
Este lado Déca
2.60€
Café o té helado Café ou thé glacé
5.00€
Té e Infusión Thé et Infusion
4.00€
Café, chocolate vienés Café, chocolat viennois
5.00€
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